Винница Днепропетровск Донецк Житомир Запорожье Ивано-Франковск Киев Кировоград Луганск Луцк Львов Николаев Одесса Полтава Ровно Симферополь Сумы Тернополь Ужгород Харьков Херсон Хмельницкий Черкассы Чернигов Черновцы +17°

Израиль пробовали на вкус

Праздник национальных кухонь прошел в Харькове. В нем приняли участие дипломатические представительства шести стран.

Инициатором проведения вечера выступила второй секретарь посольства государства Израиль в Украине и директор Израильского Культурного Центра в Харькове Фрида Галь. Ее идею поддержали Генеральное Консульство Российской Федерации, Генеральное Консульство Республики Польша, Консульство Австрийской Республики, Консульство Республики Словения, Генеральное Консульство Республики Чехия и Центр содействия торговли Вьетнама.

У каждой страны был свой стол, который сервировался по определенным традициям. «Мы узнали совсем другой Израиль» – высказывались те, кто дегустировал блюда за столом израильского представительства.

Как на Украине традиционным является рыбка под пиво, так же традиционно и печенье в Австрии. Если австрийцы не могут жить без мяса, то израильтяне – без традиционного блюда питы с хумусом, тхиной и фалафелем. А вот виновник состоявшегося торжества – фаршированная рыба. «Как-то мы были на дипломатической встрече и начали говорить о блюдах: у меня завязался спор с женой генерального консула России о том, как правильно готовится фаршированная рыба. И вот в этот момент родилась эта идея» – вспоминает Фрида Галь.

К вечеру национальных кухонь Израильский культурный центр в г. Харькове приурочил издание брошюры с рецептами израильских блюд. «Израиль на вкус» – так называется эта небольшая кулинарная книга, авторство которой принадлежит г-же Фриде Галь. «Израиль – это особая страна. – говорит Фрида Галь, - страна, жители которой – евреи-выходцы из разных уголков земли – привнесли свою частичку кулинарного таланта в многообразие израильской кухни, где каждый может найти что-то свое, родное. Например, картофельные оладьи. В Беларуси они называются драниками, в Украине – дерунами, а у нас в Израиле – латкес. Это традиционное блюдо праздника света и мужества – Хануки. Специально для этого вечера мы подготовили рецепты нашей кухни, и вы в буквальном смысле сможете попробовать Израиль на вкус. Я уверена, что после этого вы навсегда останетесь друзьями Израиля».

Проведенным вечером все остались довольны. Консулы и руководители культурных центров подумывают о создании дипломатического клуба в Харькове. Дегустация национальных кухонь должна стать здесь доброй традицией.

Мнения читателей:

№827 (17016)
сегодня

Харьков — наш общий дом. Не позволяй его разрушать! 

Полтава — Красноград — Лозовая: электрификация завершена!

Программа оппозиции: матч-реванш…

Национальная система стандартизации — путь в Европу и далек, и долог

«Серые кардиналы» мирового кризиса ВИДЕО

«Новые малограмотные»

Сказки Краснокутского дендропарка

Сказка и быль о небесных фонариках 

«Выше гор могут быть только горы, на которых никто не бывал…» 

Время-ТВ

Новости:

20:15

В Украине - кратковременные дожди, грозы, местами - град и шквалы

19:59

Малооблачная погода с небольшим дождем ожидается в Харькове ночью 18 мая

19:48

Трудовой кодекс предусматривает увеличение испытательного срока для соискателей до 6 мес.

19:37

40-летний житель Змиевского района убил таксиста-пенсионера

19:26

Председатель комиссии Минздрава: экс-премьер Ю. Тимошенко не сможет присутствовать в суде 21 мая

19:15

Винницкая область: при проверке документов водитель и пассажиры похищенной машины напали на сотрудников ГАИ

19:05

В Симферополе сержант милиции совершил суицид прямо в здании суда

18:54

Юрдепартамент горсовета: С 2011 г. из-за незаконного пользования землей Харькову нанесли убытков на 89 млн.

18:43

В метро Сан-Паулу столкнулись два поезда, пострадали не менее 130 человек

18:32

В июне состоятся общественные слушания по генплану Харькова

18:21

Акционеры ПАО «АКБ «Базис» (Харьков) в ближайшее время планируют внести в уставный капитал 80 млн.грн.

18:10

Торги по доллару на межбанке закрылись в диапазоне 8,0520-8,0560 грн/долл.

17:58

Терминал D аэропорта «Борисполь» откроется 28 мая, рейсы начнутся 29 мая

17:47

На трассе «Евпатория-Симферополь» в результате ДТП один человек погиб, трое ранены

17:36

80 танковых пулеметов Калашникова «ушли налево» с госпредприятия 

17:25

Алушта: зарегистрировано два случая клещевого боррелиоза

17:15

Стабильному курсу гривни ничто не угрожает

17:05

Один из крупнейших BitTorrent-трекеров The Pirate Bay подвергся DDoS-атаке

16:54

11 деревьев упало по Харькову 16 мая во время бурелома

16:43

Контрабанда кокаина: 8 лет тюрьмы получили члены ОПГ

16:32

Посетитель кафе на Салтовском Шоссе, выпив лишнего, начал приставать к отдыхающим и громко ругаться

16:21

Сборная Словакии по хоккею обыграла команду Канады в 1/4 финала чемпионата мира

16:10

Белоруссия: на 29-35% подорожало мясо, на 10% - хлеб и молочная продукция

15:59

Главный маршрут Евро-2012 в Харькове будет троллейбусным

15:48

Соглашение между МЧС и Hewlett Packard относительно системы «112 »является недействительным

15:37

Клиенты кафе на пр. Гагарина, недовольные обслуживанием, решили «проехаться» в ближайший отдел милиции

15:26

В первой пятерке списка Партии регионов обязательно будет женщина

15:15

Ночь музеев в Харькове: рок-концерты, танцы, кино и файер-шоу

15:05

Журавлевский гидропарк будет работать для харьковчан до 5 июня

14:54

33-летний харьковчанин решил не оплачивать счет в кафе на ул. Блюхера

ранее   лента новостей

Партнеры сайта:

Время обсуждать