Винница Днепропетровск Донецк Житомир Запорожье Ивано-Франковск Киев Кировоград Луганск Луцк Львов Николаев Одесса Полтава Ровно Симферополь Сумы Тернополь Ужгород Харьков Херсон Хмельницкий Черкассы Чернигов Черновцы -16°

Почём нынче скидки? По уму

Культура дисконтных карт, настолько массово развившаяся совсем недавно, сегодня стала одним из основных способов привлечения и удержания клиентуры, как для продуктовых супермаркетов, так и для магазинов одежды и техники, кафе и ресторанов. Карточки членов клуба, накопительные карты, карты, предоставляющие скидки от 2 до 25% - вариантов сколь угодно много. Мы выбираем супермаркеты сегодня по признаку наличия дисконтной карты в нашем портмоне и маниакально собираем чеки, чтобы получить долгожданную пластиковую карточку со штрих-кодом или магнитной лентой. Планируя, в какое заведение идти с друзьями, мы продумываем, где нам дадут большую скидку, особенно актуальную в наше время экономии, являя собою эдаких собак Павлова на человеческий манер, чей мозг-компьютер в списке знакомых названий выделяет зеленым цветом те заведения, где нас попросили заполнить анкету (проявили внимание) и дали скидку, чтобы вызвать в нас чувство благодарности, которое подвигнет нас приходить в «это» место снова и снова, принося владельцам бизнеса новые и новые деньги.

Да и на здоровье. Живите-богатейте. Только вот некоторые случаи заставляют пересматривать своё отношение к скидкам и дисконтам и приводят к понимаю, что эти рекламные крючки как свет для мотылька вночи, который, оказываясь открытым огнём, навсегда опаливает крылья этим невинным существам.

И тогда задумываешься, что за большинством благих дисконтных намерений стоит старое доброе желание по-максимуму раскрутить торговый бизнес и дисконты часто гораздо лучше рекламы мотивируют покупателей пойти туда, где ему дадут скидку. С другой стороны, даже младенец знает, что при обеспечении массовости в торговле даже копейка на килограмме принесет немалую прибыль – за счет, конечно же, оборота, а также больший партий опта. И вот вам картина - в месяц на питание семьи (если, конечно, это не экономически вынужденная диета на картофеле, макаронах и «быстрых» супах) уходит порядка 2 000 гривен. Последние «кризисные» исследования говорят, что на чем на чем, но на еде экономить украинцы пока не стали. Разве что дорогие заморские деликатесы заменяют более подходящими по цене аналогами. А потому эта скидка в 3-5% с лихвой окупается потоком покупателей. Та же ситуация и в кафе-ресторанах. Имея скиду, клиент заказывает больше (знаю по опыту). Вот вам и массовость.

Но есть и парадокс – в отличие от рекламной информации, которую клиент получает бесплатно, дисконт (главный рекламный и мотивационный инструмент) клиент должен заслужить. То есть потратить определенное количество денег на то, чтобы получить право пользования. В некоторых заведениях дисконты продаются, в некоторых – выдаются за определенную сумму единоразового заказа или постоянным клиентам, оставившим в заведении уже не одну тысячу гривен. Но, так или иначе, дисконты подсаживают нас на зависимость, своего рода азарт – насобираю чеки – обменяю на дисконт – получу скидку. А получив скидку, ею, конечно же, надо начинать пользоваться, накапливая на карточке еще больше денег для получения еще большей скидки. И пока вы зарабатываете на скидку, бизнес зарабатывает на вас. Вроде всё честно. Но напоминает игру в кошки-мышки, не так ли? То есть вы вроде как хотите скидку получить, чтоб купить и принести кому-то прибыль, а вас так тепленького берут и говорят – а вы, мол, заработайте…и круг замыкается.

И вот из приятной и полезной вещицы дисконт превращается в свидетельство нашей зависимости от созданной опытными рекламщиками системы. А ведь мы так любим чувствовать себя свободными…

Лично я осознала эти вещи…именно осознала и прочувствовала, как говориться, на собственной шкуре, с вой законным праздник – 8 марта. Когда милая официантка вернула мне мою карточку в японском фаст-фуде под названием «Якитория», сопроводив это словами – ваша карточка аннулирована. Кстати сказать, из всех, выросших как грибы за последний год, заведений с японской кухней (хотя на самом деле от настоящей японской кухни вкус этих блюд отличается настолько, насколько и мы с вами от японцев), наша семья выбирала «Якиторию» именно из-за наличия карточки. Ход мыслей таков: да, можно больше заказать, а значит и скидка в денежном эквиваленте будет ощутимее, и, высчитав размер скидки, мы сможем заказать что-то еще.

Но вернусь к произошедшему несколько дней назад. К тому, что карточка может быть аннулирована, готова не была. Замечу, предоставляя эту карточку в другом заведении «Якитории» я не была извещена о прекращении её срока действия. Мне это объяснили в высшей степени оригинально: «Вас не хотели расстраивать».

Как оказалось, когда мне только выдавали карточку, то по какой-то причине попросту забыли предупредить о «маленьком условии», а именно – если в течение года на карточке будет накоплено менее 1000 гривен – карточка аннулируется. Умные финансисты просчитали, что ресторану невыгодно будет кормить со скидкой редких или бедных клиентов, и выставил минимальную сумму, на тот момент эквивалентную 200 у.е. Неприятный сюрприз продолжил включившийся мыслительный процесс, в ходе которого мою голову посетили следующие мысли. Мысль первая: в сети «Якитория» есть информационный центр, который без устали периодически забрасывал мой телефон SMS-ками с информацией рекламного характера (экономия на рекламе и точное попадание в представителя целевой аудитории).

Мысль вторая – несколько раз я проверяла количество накопленных средств, тем самым демонстрируя заинтересованность в наличии карточки.

Мысль третья – мобильные операторы также регулярно присылают мне SMS с оповещением относительно состояния счета и окончания срока действия любой из услуг. Имея мой номер телефона заинтересованные в продолжении моего общения с «Якиторией» владельцы бизнеса (то есть, нанятые ими на работу профи) просто обязаны были меня предупредить об окончании срока действия карточки предложить мне сходить в их ресторан еще раз до конца года – кстати, не понимаю, почему этот ход не был использован – отличный стимул для постоянного посетителя продолжить взаимовыгодную дружбу с заведением общественного питания. Но на то он и есть «японский фаст-фуд», чтобы за массовостью клиентуры не бояться её растерять.

8 марта этот японский ресторан был мною внесён в чёрный список заведений для отдыха, который в последнее время пополняется как-то уж чересчур стремительно. То ли кризис на людей действует, похабя обслуживание и портя всё удовольствие от хорошей кухни, то ли что-то другое…но, следуя здравой логике, сегодня все усилия менеджеров должны быть брошены на сохранение старых клиентов: самое время объявлять о дополнительных скидках и бонусах, понижении порога накопления на карточках, о чём угодно…но не аннулировать ...не ставить крест на том, что они же сами тщательно выстраивали целый год…Впрочем, сегодня это уже их проблемы.

Возможно, что для человека, который любит японскую кухню еще пару лет назад даже потеря карточки не стала бы причиной не приходить в заведение – поскольку конкурентов практически нет. Но сегодня я с гораздо большим удовольствием пойду туда, где обстановка и обслуживание не вызывают во мне негативных эмоций. Потому что процесс приготовления и потребления пищи должен быть комфортным и позитивным. Как, впрочем, и процесс зарабатывания денег на общепите.

Мнения читателей:

Тори 2 апреля 2009, 15:36

Обалдеть:)))) Вот это сервис:)

Автор 18 марта 2009, 16:22

Вы - харьковчанин? Если да, то вспомните тот же Рост, где нужно было накопить чеки на сумму 1000 грн (какая сумма требуется сейчас - точно не знаю). Так за эти чеки чуть ли не дрались (случай с моими знакомыми). А вот в мини-маркете "Пузо", к примеру (не хочу ставить его в пример, ассортимент таки бедненький) НО! дали мне дискнт бесплатно при первой же покупке (сумма порядка 100 грн. на чеке). Ну в общем потом я к ним ходила, хотя парочка магазинов и поближе к дому была.

кен 17 марта 2009, 14:27

полный бред, я такого маразма еще никогда не слышал. это ж надо собирать в кармашек чеки с магазинов, чтоб когда-то там получить карточку. А потом еще надеяться, что проценты на скидку будут расти сами собой. Каждое уважающее себя завидение собирает круг постоянных клиентов. А не просто "бомжей", которые раз в год приходят, да еще и вилки с ложками в эти самые карманы запихивают.

№767 (16956)
11 февраля

Размышления на полях земельной реформы

Конкурент для дворников

Наталия Королевская: «Когда мне говорят: «Это невозможно» — я удваиваю усилия» 

Олега Ляшко могут посадить в тюрьму

Олега Ляшко могут посадить в тюрьму

Выставки: плакат, Квазимодо, Донбасс и романтическая лирика

Блеск и нищета отечественного книгоиздания 

Новости:

10 февраля:

19:11

ООО «Медиа Группа Украина» отказалась от запуска канала «Новости»

18:58

В салоне игровых автоматов в районе ул. Одесской убили 37-летнюю женщину

18:49

Киев: на Минском проспекте столкнулись «БМВ Х5» и «Ланос», есть погибшие

18:39

Погода в Харькове и Харьковской области 12 февраля

18:27

Р. Забзалюк заявил на И. Рыбакова в ГПУ

18:15

В Донецке скончались два горняка с шахты «Северная»

18:03

1150 волонтеров принимающего города к ЧЕ по футболу 2012 г. уже набрали в Харькове

17:51

Горвласти Харькова предостерегают о риске обмана при бронировании мест в кемпинге

17:39

В Харькове представили «экономный» счетчик воды

17:27

С 1 марта 2012 г. тарифы на водоснабжение для бытовых потребителей повысятся на 7,8%

17:15

Сегодня в одном из жилых домов Купянска произошел взрыв бытового газа

17:03

4 тыс. грн. взятки получил чиновник Харьковского горсовета

16:51

Генеральная прокуратура разбирается с «Нафтогазом»

16:39

ФГИУ пытается сорвать конкурс по приватизации «Винницаоблэнерго»

16:29

11 февраля на западе и востоке Украины будет местами 30-33° мороза

16:17

Торги на межбанке закрылись в диапазоне 8,0240-8,0280 грн/долл.

16:05

В районе универмага «Харьков» «Волга» врезалась в стоящий трамвай 27-го маршрута

15:53

Киевский районный суд признал незаконным дело против Владимира Проскурина

15:41

В Одессе неизвестные расстреляли маршрутку

15:30

С 13 февраля ГАИ сможет отбирать машины у неплательщиков по кредитам

15:19

Сегодня улицы Харькова убирают 163 единицы техники

15:07

Львовщина: мужчина убил свою жену - мать 11 детей

14:55

13 лет тюрмы получил инженер-испытатель космодрома «Плесецк» за передачу секретов ЦРУ США 

14:43

Представительство ЕС: Тейшейру неверно процитировали

14:31

Малооблачная погода без осадков ожидается в Харькове ночью 11 февраля

14:20

ФБР обнародовало досье на основателя компании Apple Стива Джобса

14:09

В. Мирошников: ожидаются обыски квартир депутатов Одесского облсовета Немировского и Фаемарка

13:58

Состояние расчетов потребителей Харьковской области за услуги водоснабжения и водоотведения составляет 76,4%

13:49

28-летний житель Херсонщины приговорен к пожизненному заключению за изнасилование и убийство 6-летней школьницы 

13:39

«Lexus» и «ЗАЗ» столкнулись на спуске Пассионарии

ранее   лента новостей

Партнеры сайта:

Время обсуждать

Работа в Киеве

Загрузка...

Работа в Харькове

Работа в Донецке